Resep Masakan Camilan Non Gula : Cake Keju

Bahan Untuk Masakan Camilan Non Gula Cake Keju:

• 6 kuning telur
• 1 sdm gula diet/gula fruktosa
• 1/2 sdm emulsifier
• 40 g tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt vanili bubuk
• 50 g mentega, cairkan
• 100 g keju parut
• 2 loyang dengan luas 12 cm, oles dengan margarin, lapisi kertas roti

Lapisan:

• 40 g mentega
• 1 sdt gula diet
• 1/2 sdt vanili
• 25 g keju parut

Cara Membuat Resep Masakan Camilan Non Gula  Cake Keju:

1. Kocok telur, gula, dan emulsifier hingga putih.
2. Campur bahan kering, ayak di atas kocokan telur dan aduk rata.
3. Masukkan mentega cair dan vanili, aduk rata.
4. Tuangkan ke dalam kedua loyang, taburi sebagian keju. Panggang. Angkat. Dinginkan.
5. Membuat lapisan: Kocok mentega dengan gula dan vanila hingga lembut. Campurkan keju parut, aduk rata.
6. Taburi sisa keju di atas cake, lapisi dengan bahan lapisan, tumpuk menjadi dua, taburi keju sisa kembali.

Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 123 Kkal
Protein: 5,1 g
Lemak: 9,2 g
Karbohidrat: 6,2 g

Sumber : Tabloid-nakita.com